×
Suggest this Article to:
TOP INDEXERS
Public Article
-
verified
XIX. YÜZYILDA CANİK SANCAĞINDA DEĞİRMENLER
ISSN: 2717 - 6363
Publisher: author
XIX. YÜZYILDA CANİK SANCAĞINDA DEĞİRMENLER
Indexed in
History and Archaeology
ARTICLE-FACTOR
1.3
Article Basics Score: 3
Article Transparency Score: 2
Article Operation Score: 3
Article Articles Score: 2
Article Accessibility Score: 2
SUBMIT PAPER ASK QUESTION
International Category Code (ICC):
ICC-0802
Publisher: Near East Historical Review Mehmet Yavuz Erler
International Journal Address (IAA):
IAA.ZONE/271749586363
eISSN
:
2717 - 6363
VALID
ISSN Validator
Abstract
İnsanların belki de ilk icatlarından birisi olan değirmenler, tarih boyunca başta tahıllardan un elde etmek olmak üzere çeşitli iş kollarında itici güç olarak kullanılmışlardır. Zamanla insanların nüfuslarının artmasıyla beraber ihtiyaçları da artmış ve çeşitlenmiştir. Bu nedenle değirmenlerden daha fazla verim alınmak istenmiş ve kapasiteleri arttırılmıştır. Değirmenlerin oluşturduğu imalathaneler, günümüz fabrikalarının prototipini oluşturmuşlardır. Değirmenlerin incelenmesi bize bir bölgedeki üretim, tüketim, sanayi, ticaret, ekonomik, sosyal hayat hakkında bilgi vermektedir. XIX. Yüzyıl Osmanlı Devleti’nin içte ve dışta yaşanan gelişmelerle değişim ve dönüşüm geçirdiği bir dönem olmuştur. Bu nedenle Osmanlı Devleti’nin hem üretim kapasitesi yüksek hem de art bölgeleriyle dünyaya açılan önemli bir liman kenti olan Canik Sancağı’nda değirmenlerin...
